Proje Koordinatörü Marta Garron (IRTA, İspanya), Proje Finansal Yöneticisi Elena Diaz (IRTA, İspanya) ve Proje Partneri Bernard Faye (Fransa) gerçekleştirdikleri ziyarette, Aydın’da deve sütü üretimi, işlenmesi ve potansiyeli hakkında bilgi edindiler.
ADÜ adına Projenin Türkiye Koordinatörü Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünden Prof. Dr. Atakan Koç ile Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Selda Bulca’nın yanı sıra Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü doktora öğrencisi Alkan Çağlı’nın proje yöneticilerine eşlik ettiği ziyarette; Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Laboratuvarlarında incelemelerde bulunuldu.
Proje Yöneticileri; 23-24 Temmuz 2019 tarihinde İspanya’da gerçekleştirilen ilk toplantının ardından gerçekleştirdikleri ziyarette, Devrim Ertürk, Cengiz Yavuz ve Özgür Dülger’e ait deve işletmelerini ziyaret ettiler. Proje ortağı olan Kaya Kardeşler Deve Çiftliği’ni ziyaret ederek çiftlik sahibi Aytekin Kaya’dan deve sütü üretimi, develerin yetiştiriciliği ve beslenmesi hakkında bilgiler alan proje yöneticileri ayrıca; Gönülaçar Süt Ürünleri (Ovacık Mandıra)’ni de ziyaret ederek deve sütünün işlenmesi konusunda değerlendirmelerde bulundular.
Haber Merkezi
