Aydın’da 2017-2018 yılı zeytin ve zeytinyağı hasat sezonu düzenlenen törenle başladı.
Aydın’ın Germencik ilçesi Hıdırbeyli Mahallesi'ndeki Olea zeytinyağı işletmesinde düzenlenen törenle sezonun ilk ürünleri hasat edilip yağı sıkıldı.



Yeni sezonda yağlık ve salamura zeytinlerin kilosunun 1,5 TL ile 4 TL arasında satıldığı belirtilirken, törene katılanlar zeytin çırptı, çırpılan ve toplanan zeytinler yağ yapılmak üzere fabrikada sıkıldı. Törene katılan misafirlere zeytinyağlı yemekler ikram edildi. Germencik’in Hıdırbeyli Mahallesi'ndeki zeytin ve zeytinyağı hasat sezonu töreni saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunması ile başladı. Zeytinlik ve zeytinyağı fabrikası işletme sahibi Tuncay Akyel, bölgede buna benzer etkinliklerin, özellikle zeytin ve zeytinyağı konusunda gelişmesi halinde Germencik zeytini ve yağının marka olmasını hep birlikte başaracaklarını ifade etti.



Törenin açılış konuşmasını yapan Germencik Belediye Başkanı Ümmet Akın, “Hepimiz zeytin, incir, pamukla geçinen ailelerin çocuklarıyız. Burada zeytinyağı sezonunu başlatıyoruz ama önümüzdeki günlerde de mutlaka Germencik’te 18 bin ton civarında olan zeytinyağımızı şişeleme tesisi kurmayı düşünüyoruz. Araştırmalarımıza baktığımızda Aydın’da bütün ürünlerimizin ham olarak ilimizden çıktığını görüyoruz. Yani işlenmeden yakın ve uzak illere satıldığını gördük. İncirde, zeytinyağında, kestanede, hayvan kesimi de dahil olmak üzere böyle bir durum var. Biz bunlarla ilgili tesisler kurulması gerektiğini düşünüyoruz. Hıdırbeyli Mahallemizde böyle bir tesisin açılışını yapmaktan da çok mutlu olduk. Bir sonraki aşamada amacımız zeytinyağını şişeleyip, paketleyip satmak. Tabi insanlarımız para kazanamazsa tesisleşmenin de bir önemi olmaz. Bunun hem zeytinyağında hem de diğer ürünlerde çok önemli olduğunu düşünüyorum” ifadelerini kullandı. İncirdeki Hadise dopingi zeytinde de olur mu acaba diyorum. İncir festivalimizle incir fiyatlarımız istediğimiz noktaya geldi. Önümüzdeki günlerde firmalarla görüşüp zeytin festivali yapmak istediğimizi dile getireceğiz. inşallah yakın bir zamanda bunun müjdesini vermeyi düşünüyoruz” şeklinde konuştu.



Açılışa katılan Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur ise konuşmasında şunları söyledi, “Aydın Türkiye’de yağlı zeytin ve zeytinyağı üretiminde ilk sırada yer alıyor. Bu başarımızın arkasında da bu tesislerimiz yer almaktadır. Modern tesislerimizin artmasıyla birlikte zeytinyağı kalitesi ve markalaşması artmıştır. Bunlar sayesinde Aydın zeytinyağının daha iyi yerlere gelmesini temenni ediyoruz”



Ev sahibi Olea Zeytintağı İşletmesi Genel Müdürü Tuncer Akgül de, “Germencik içerisinde muhtelif yerlerinde yapılan kültürel uygulamalar, belediyemizin kültürel uygulamalara ne kadar önem verdiğini bizlere gösteriyor. Biz bu kıvılcımla başkanımıza ziyarette bulunup kendi tesisimizde yaptığımız güncellemenin tüm Germencik için etkinlik adına dönüşmesi için teklifte bulunduk, şu anda da hepimiz buradayız. Bölgede bu tür etkinlikler artarsa Germencik zeytinin ve yağının bir dünya markası olmasını hep birlikte başarmış oluruz” dedi.



Konuşmaların ardından törene katılan protokol, makine ile zeytin çırptı. Çırpılan zeytinler yağ yapılmak üzere zeytinyağı fabrikasında sıkıma verildi. Zeytin ve zeytinyağı hasat sezonu için düzenlenen program, misafirlere zeytinyağlı yemekler ikram edilmesi ile son buldu. Törene, Germencik Kaymakamı Ayhan Işık, Germencik Belediye Başkanı Ümmet Akın, Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, Olea Zeytinyağı Genel Müdürü Tuncer Akgül, fabrika çalışanları ve vatandaşlar katıldı.

Haber: Güllü Suh



Editör: TE Bilişim